Le Domaine de Trévallon a été cité comme « Le Petrus de Provence ».

A quelques pas de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles se situe le Domaine de Trévallon, sur la commune de Saint-Etienne-du-Grès.

C’est en 1950 que Jacqueline et René Dürrbach tombent sous le charme des Alpilles et achètent le Mas Chabert, puis en 1960, la propriété attenante, Trévallon.

En se promenant dans la garrigue son père confiait déjà à Eloi que cette terre ferait du bon vin. Tout comme les vignes, les oliviers sont cultivés sans engrais chimique ni produit de synthèse. Aglandau, Picholine, Salonenque, Grossanne, Verdale, Bouteillan et Broutignan sont récoltées à la main sur les 800 pieds du Domaine puis seront pressées dans la journée.

Trois mois plus tard l’huile de Trevallon révèlera ses saveurs intactes de fruits aux notes herbacées et une légère amertume. Le domaine de Trévallon est l’un des plus réputé de notre belle région pour leurs vins et leur huile d’olive.

Nous vous y ferons déguster une large gamme de blancs et rouges ainsi que les huiles d’olives du domaine.